Греческие мини-пиццы

Маленькие порционные пиццы с помидорами, сыром и оливками.

Ингредиенты:

• сырные палочки - 2 шт.
• замороженный шпинат - 150 г
• фета - 100 г
• чеснок - 1 зубчик
• пита - 2 шт.
• томатное пюре - 6 ст. л.
• красный лук - по вкусу
• черные оливки - 6-8 шт.
• помидор - 1 шт.
• сушеный орегано - 1 щепотка

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте небольшой противень маслом.

2. Сырные палочки разломайте на три части и разберите на волокна.

3. В небольшой емкости смешайте измельченный шпинат, фету и пропущенный через пресс чеснок.

4. Выложите питы на противень. Смажьте томатным пюре. Сверху выложите шпинатную смесь. Затем – разобранный на волокна сыр. Сверху выложите тонко нарезанный лук, оливки и ломтики помидора. Посыпьте орегано. Запекайте около 10-15 минут.

5. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!