Легкий салат из лосося

Диетический салат из консервированного лосося с овощами.

Ингредиенты:

• консервированный лосось - 1 банка (200 г)
• болгарский перец - 1 шт.
• сельдерей - 1 стебель
• нежирный майонез - 2 ст. л.
• каперсы - 1 ст. л.
• черный перец - по вкусу

Приготовление:

1. Слейте с рыбы жидкость, переложите ее в миску и хорошо разомните вилкой.

2. Перец и сельдерей нарежьте мелкими кубиками и добавьте к рыбе. Затем добавьте майонез, каперсы и перец. При необходимости посолите. Тщательно перемешайте и немного охладите в холодильнике.

3. Этот салат прекрасно подходит для легкого обеда. Его можно положить на хлеб и дополнить кусочком свежего огурца.

Приятного аппетита!