​Мягкие вафли на рикотте

Ингредиенты:⠀

• Рикотта — 250 г
• Средний зрелый банан — 1 шт.
• Яйцо С1 — 1 шт. 
• Молоко — 50 мл 
• Сливочное масло — 30 г 
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
• Мука — 50 г 
• Сахар — 1 ст. л. ⠀ 

Приготовление:

1. Банан размять, смешать с рикоттой, добавить взбитой с сахаром яйцо, перемешать 

2. Молоко подогреть со сливочным маслом до растопления масла. Слегка остудить и добавить к рикотте. Перемешать 

3. Муку смешать с разрыхлителем, всыпать в тесто, перемешать 

4. Жарить вафли в вафельнице согласно инструкции.

Приятного аппетита!