​Сочные котлетки в хрустящей панировке

 Ингредиенты:

• Батон — 100 г 
• Лук — 1 шт. 
• Морковь — 1 шт. 
• Яйцо — 2 шт. 
• Фарш — 500 г 
• Молоко — ½ стак. 
• Масло — для жарки 
• Зелень 
• Приправы
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Замачиваем батон в молоке. 

2. Пропускаем через мясорубку лук, морковь и батон. 

3. Соединяем с фаршем. 

4. Добавляем измельченную зелень, приправы, яйца. 

5. Вымешиваем фарш. 

6. Формируем котлеты. 

7. Панируем в сухарях. 

8. Обжариваем до готовности.

Приятного аппетита!