​Сырно-мясная паста

Сырная, вкусная и красивая. Сытная паста с мясцом – лучшее блюдо для вечера после работы. 

Ингредиенты:

• Говяжий фарш — 450 г 
• Чеснок (измельченный) — 2 зубчика 
• Тимьян — 1–2 веточки 
• Томатная мякоть — 750 г 
• Вода — опционально 
• Паста — по вкусу 
• Моцарелла — 100 г 
• Соль — по вкусу 
• Смесь перцев — по вкусу 
• Растительное масло — для жарки 
• Свежий базилик — для украшения 
• Пармезан — для подачи

Приготовление:

1. Раскалите масло. Обжарьте фарш с чесноком и тимьяном.

2. Добавьте мякоть и воду. Приправьте и перемешайте. Доведите до кипения. Тушите 15-20 минут. 

3. Добавьте пасту. Готовьте под крышкой 15–20 минут. 

4. Добавьте сыр. Перемешайте. 

5. При подаче добавьте тертый пармезан и базилик.

Приятного аппетита!