Вкусная закуска: острые рулетики из языка

Ингредиенты: 

• язык отварной говяжий - 6 ломтиков-полосок (110 г);  
•  сливочный сыр легкий (17%) - 150 г;  
• хрен - 5 чайных ложек;  
• соленый огурец - 1 шт;  
• укроп - 2-3 веточки. 

Приготовление: 

1. Сливочный сыр выкладываем в миску.  
2. Добавляем хрен. Добавлять рекомендую не все сразу, а постепенно. Во-первых, хрен бывает разной крепости. Во-вторых, вкусы у всех разные. Кладите постепенно и пробуйте. Кстати эта штука отлично подходит, как соус к запеченному мясу!  
3. Огурчик режем поперек пополам и потом узкими полосками.
4.   На край полоски языка кладем столовую ложку творожно-хреновой начинки. 
5. Далее выкладываем ломтики огурца таким образом, чтобы они слегка "свешивались" с кусочка языка, на пару миллиметров.  
6. Затем добавляет веточку укропа. 
7. Аккуратно от себя заворачиваем рулетик и скрепляем зубочисткой.  
8. Выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!