​Оладьи из картофельного пюре с фаршем

Ингредиенты:

• фарш- 200 гр (у меня куриный)
• картофель- 300 гр
• репчатый лук- 1 шт
• яйцо- 1 шт
• мука -2 стол ложки
• соль и специи- по вкусу
• растительное масло- для жарки

Приготовление:

1. Картофель очистить от кожуры,отварить до готовности,размять в пюре и остудить,затем добавить фарш,мелко нарезанный репчатый лук,соль,специи,яйцо,муку и хорошенько перемешать до однородной массы.
2. Выкладывать оладьи столовой ложкой в на раскалённую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне,крышкой не накрывать.
3. Подавать с разнообразными соусами.

Приятного аппетита!