​Запеканка из цукини с творогом

Ингредиенты:

  • Крупные цукини — 2 шт.
  • Творог — 180 г 
  • Яйца — 2 шт. 
  • Кефир — 100 г 
  • Сода — 0,5 ч. л. 
  • Сыр — 100 г 
  • Мука — 100 г 
  • Соль — по вкусу 
  • Специи — по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. Кефир подогреть, всыпать соду, размешать и оставить для увеличения. 

2. Цукини натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Сыр также натереть 

3. Смешать цукини, сыр и творог, добавить соль и специи, вбить яйца, перемешать. Влить кефир, перемешать. Последней всыпать муку 

4. Форму для запекания смазать маслом. Выложить массу, разровнять. Выпекать при 180° 30–35 минут. 

5. Горячую запеканку смазать сметаной или йогуртом. По желанию поставить на пару минут ещё раз в духовку

Приятного аппетита!

​Запеканка из цукини с творогом
Мне нравится
5
Загрузка...
Нет комментариев