Запеканка из цукини с творогом
Ингредиенты:
- Крупные цукини — 2 шт.
- Творог — 180 г
- Яйца — 2 шт.
- Кефир — 100 г
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сыр — 100 г
- Мука — 100 г
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу ⠀
Приготовление:
1. Кефир подогреть, всыпать соду, размешать и оставить для увеличения.
2. Цукини натереть на мелкой тёрке и отжать сок. Сыр также натереть
3. Смешать цукини, сыр и творог, добавить соль и специи, вбить яйца, перемешать. Влить кефир, перемешать. Последней всыпать муку
4. Форму для запекания смазать маслом. Выложить массу, разровнять. Выпекать при 180° 30–35 минут.
5. Горячую запеканку смазать сметаной или йогуртом. По желанию поставить на пару минут ещё раз в духовку
Приятного аппетита!
![Запеканка из цукини с творогом Запеканка из цукини с творогом](/upload/003/u383/2/4/zapekanka-iz-cukini-s-tvorogom-images-big.jpg)
Написать комментарий
Нет комментариев