​Ленивый пирог

Ингредиенты:

• Чиабатта — 5 ломтиков 
• Красный лук — ⅓ шт. 
• Сыр — 70 г 
• Яйцо — 4 шт. 
• Молоко — 70 мл 
• Соль, перец — по вкусу 
• Шпинат — 1 горсть 
• Сливочное масло — 1 ч. л.

На 100 г — 208 ккал

Приготовление:

1. Рвем хлеб на кусочки, нарезаем лук и сыр. 
2. Взбиваем молоко, яйца, соль, перец до однородности. 
3. В форму для запекания или сковороду выкладываем хлеб, лук и шпинат.
4. Заливаем яичной смесью, добавляем сыр и масло. 
5. Запекаем (180 °C) 15 минут.

Приятного аппетита!