​Картофельный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

  • картофель-4 шт.
  • мука-1 ст.л.
  • яйцо-1 шт.
  • специи.

Начинка:

  • фарш куриный 200 гр.
  • лук репчатый -1 шт.
  • чеснок-2 зубчик
  • помидор-1 шт.
  • яйцо вар.-2 шт.

Для заливки:

  • 2 яйца
  • майонез - 1 ст.л.
  • молоко - 2 ст.л.
  • специи - по вкусу

Приготовление:

  1. Картошку отварить,воду слить,размять,добавить яйцо,муку и специи.
  2. Тесто готово.Дать ему немного остыть.Фарш обжарить+чеснок и лук+специи.
  3. Разъёмную форму смазать слив. маслом,обсыпать панировочными сухарями,затем выкладываем тесто,сделав бортики(тесто получается, как пластилин).
  4. Укладываем слоями: фарш,кружочки помидора и яйца,заливаем заливкой и посыпаем тёртым сыром.
  5. Для заливки взбить яйца, майонез, молоко,специи.
  6. Запекать при 170 градусах - 20 минут.

Приятного аппетита!

​Картофельный пирог
Мне нравится
25
Загрузка...
Нет комментариев