Мятное печенье

Ингредиенты:

• 30 г мяты,
• 200 г муки, 
• 1 яйцо, 
• 100 г сахара, 
• 100 г сливочного масла, 
• 0,5 ч ложки разрыхлителя

Приготовление:

1. Муку смешайте с разрыхлителем, просейте. 

2. Листочки мяты смешайте с сахаром, добавьте яйцо и сливочное масло, пробейте блендером до однородности. 

3. Соедините полученную массу с мучной смесью, чтобы получилось мягкое и влажное тесто. 

4. Слегка мокрыми руками, чтобы не прилипало тесто, скатывайте шарики и выкладывайте их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Вилкой сделайте крестообразный рисунок. 

5. Выпекайте печенье в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. 

Приятного аппетита!