Треска тушеная в молоке

Ингредиенты:

• 600 г филе трески,
• 2 луковицы,
• 1 ст ложка муки,
• укроп,
• 3 картофелины,
• 500 мл молока,
• перец,соль,
• лавровый лист

Приготовление:

1. Филе трески нарежьте на кусочки. 
2. Посолите, поперчите и обжарьте на сковороде на растительном масле до румяной корочки, перевернув 1 раз.
3. Лук очистите, нашинкуйте. Картофель очистите, нарежьте тонкими кружочками.
4. В глубоком сотейнике выложите слой лука, на него картофель, сверху куски обжаренной трески. 
5. Залейте все горячим молоком, добавьте лавровый лист и тушите на слабом кипении 30 минут.
6. При подаче посыпьте рубленой петрушкой.

Приятного аппетита!