​Хлебная запеканка "Чудесный завтрак"

Ингредиенты:

• Бекон — 50 г
• Хлеб белый — 100 г
• Сыр тертый — 75 г 
• Горошек замороженный — 1 ст. л. 
• Яйцо куриное — 3 шт. 
• Сметана — 1 ст. л. 
• Огурец соленый — 0,5 шт.
• Соль — 1 щепотка 
• Перец — 1 щепотка 
• Зелень — 4 шт. 
• Ветчина — 30 г

Приготовление:

1. Бекон нарежьте и обжарьте на сухой сковороде. 

2. Смешайте с нарезанным маринованным огурцом. 

3. Хлеб нарежьте кубиком и положите в пакет. 

4. Сюда же добавьте жареный бекон с огурцом. 

5. Посолите, поперчите, добавьте остальные ингредиенты. 

6. Яйца смешайте со сметаной и тоже добавьте в пакет. 

7. Перемешайте руками содержимое прямо в пакете и выложите в форму или порционные формочки. 

8. Сверху посыпьте сыром, ветчиной и запекайте в разогретой до 180 ºC духовке около 30 минут. Подайте с зеленью.

Приятного аппетита!