​Макароны с креветками и помидорами

Ингредиенты:

• Твердый сыр — 30 г
• Лингвини — 150 г 
• Сливочное масло — 30 г 
• Креветки — 240 г 
• Помидор — 2 шт. 
• Багет маленький — 1 шт. 
• Базилик, листок — 3 шт. 
• Чеснок — 2 зубчика 
• Орегано — 1 ч. л. 
• Соль — по вкусу 
• Чёрный молотый перец — по вкусу Оливковое масло — 5 ч. л.

Приготовление:

1. Помидоры нарежьте кубиками. Чеснок и базилик измельчите. Багет разрежьте пополам. Креветки отварите в течение 2-х минут, почистите, а потом перемешайте с 2/3 частью натёртого сыра и перцем. 

2. Багет смажьте маслом. Посыпьте сыром и половиной чеснока. Отправьте его запекаться на 8 минут при 200ºC  в духовку. 

3. Отварите лингвини в кипящей воде в течение 8 минут. Потом пасту промойте, и сохраните 50 мл воды из кастрюли. 

4. Обжарьте креветки в разогретом масле по 1-ой минуте с каждой стороны. 

5. В сковороде разогрейте масло с чесноком и орегано в течение 30 секунд. Затем влейте воду из-под пасты. Доведите её до кипения. Варите 3 минуты. Потом добавьте помидоры и базилик. Перемешайте и выключите огонь. 

6. Лингвини подавайте с соусом и креветками. Рядом выложите багет.

Приятного аппетита!