​Очень нежные куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе
• соль, перец, специи для курицы
• 2 яйца
• 100 г сыра
• 1 ст. ложка муки

Приготовление:

1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы.

2. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.

3. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). 

4. Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!