​Запеканка с овощами и сосисками

Вы горько разочаровались в однообразных горячих блюдах? Пришло время попробовать что-то новенькое! Например, шикарную запеканку с овощами и сосисками.

Ингредиенты:

• Картофель — 300 г 
• Моцарелла — 250 г 
• Красный сладкий перец — 100 г 
• Оранжевый сладкий перец — 100 г 
• Репчатый лук — 70 г 
• Молочные сосиски — 250 г 
• Куриное яйцо — 8 шт. 
• Молоко — 150 мл 
• Соль — по вкусу 
• Пряности — по вкусу 
• Растительное масло — опционально

Приготовление:

1. Картофель отварите до полуготовности. Нарежьте ломтиками. 
2. Измельчите перец и лук. Обжарьте до полуготовности на раскаленном масле и приправьте. 
3. Крупно нарежьте сосиски. 
4. Картофель выложите на дно формы. 
5. Распределите сыр, сосиски и овощи. 
6. Взбейте яйца с молоком и приправьте. 
7. Влейте смесь поверх овощей. 
8. Запекайте в разогретой до 190 °C духовке примерно 30 минут.

Приятного аппетита!