​Как приготовить масло в блендере

Ингредиенты:

• Жирные сливки (от 33%) — 240 мл
• Холодная вода

Приготовление:

1. Сливки комнатной температуры поместите в чашу блендера. 

2. Взбейте на средней скорости в течение 2–3 минут. 

3. Дайте постоять 1–2 минуты и слейте отделившуюся пахту. 

4. Добавьте к массе 240 мл воды и взбейте. 

5. Дайте массе постоять 1–2 минуты и аккуратно слейте воду. 

6. Повторите процедуру еще 2–3 раза. 

7. Заверните масло в пищевую пленку и охладите.

Приятного аппетита!