​Горчичный картофель по-немецки

Ингредиенты:

• Картофель 1 кг
• Винный уксус 4 ст. л.
• Оливковое масло 100 мл
• Горчица 2 ст. л.
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и нарежьте картофель брусочками. 
2. Залейте его водой и варите около 15 минут до готовности. 
3. Смешайте зернистую горчицу, рубленую зелень, соль, винный уксус и оливковое масло.
4. Слейте воду с картофеля, добавьте приготовленный горчичный соус и перемешайте.

Приятного аппетита!