​Простой рецепт моти

Попробуйте это уникальное восточное лакомство. Пусть в вашем меню появится японский колорит!

Ингредиенты:

• Вода — 180 мл
• Сахарный песок — 50 г 
• Клейкая рисовая мука — 100 г
• Мороженое, ягоды — для начинки
• Кукурузный крахмал
• Пищевой краситель

На 100 г — 213 ккал

Приготовление:

1. Смешайте сахар и рисовую муку. 

2. Добавьте окрашенную воду. Перемешайте. 

3. Накройте емкость с массой пищевой пленкой. 

4. Подогрейте в СВЧ (1 минута при максимальной мощности). Перемешайте. Повторите процедуру 1-2 раза. 

5. Охладите массу. 

6. Сформируйте колбаску, присыпав массу крахмалом. 

7. Сформируйте моти с добавлением мороженого и ягод. 8. Заморозьте (30 минут).

Приятного аппетита!