​Мятное молоко

Ингредиенты:

• пол литра молока
• две столовые ложки сахара
• две веточки мяты

Приготовление:

1. Выливаем молоко в кастрюльку, мяту промываем и слегка растираем пальцами, чтобы листья дали запах. Кладем в кастрюлю с молоком и ставим на огонь.

2. Молоко доводим до кипения, всыпаем сахар и кипятим, помешивая, минуту-две. Снимаем с огня и оставляем остывать минут на 20-30. Убираем пенку, выбрасываем мяту. 

3. Процеживаем молоко и отправляем охлаждаться в холодильник.

Приятного аппетита!