​Блинчики на кефире

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Кефир — 2 стак. 
• Кипяток — 1 стак. 
• Мука — 2 стак. 
• Масло растительное — 3 ст. л. 
• Сахар — 3 ст. л. 
• Сода — 0,5 ч. л. 
• Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Для блинчиков взбить яйца с кефиром. Добавить сахар, соль и постепенно всыпьте муку. Еще раз взбить до получения однородной консистенции.

2. В кипяток добавить соду, быстро размешать и влить в тесто. Перемешать. Добавить масло и еще раз перемешать. 

3. Жарить блинчики на раскаленной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

Приятного аппетита!