​Оладьи на кефире

Ингредиенты: 

• 220 мл. кефира, 
• 60 г. сахара, 
• яйцо, 
• 200 г. муки 
• 0,5 ч. ложечки соды. 

Приготовление:

1. Взбиваем яйцо и сахар, добавив кефир, все перемешиваем. 

2. Вводим нужное количество муки, перемешиваем. Тесто должно получиться густым, чтобы не растекалось. 

3. Вводим соду и снова перемешиваем. 

4. Разогреваем масло на сковороде и ложкой выкладываем оладушки на кефире, жарим их до румяной корочки.

Приятного аппетита!