Рыба, запеченная в сметане

Ингредиенты: 

• яйцо – 2 шт, 
• 2 кг. филе трески, 
• 400 мл. сметаны,
• репчатый лук, 
• 150 г. твердого сыра, 
• раст. масло,
• специи и соль – по вкусу, 
• 50 г. укропа и раст. масло. 

Приготовление:

1. Лук обжариваем. 

2. Из муки, специй и соли готовим панировку, в которой обваляем каждый кусочек трески. 

3. Берем жаропрочную форму и выкладываем в нее филе. 

4. В миске соединяем лучок, яйца и укроп (заранее нашинкуйте). Хорошенько перемешиваем соус и заливаем им рыбку. 

5. Сверху присыпаем блюдо натертый сыром и отправляем его в заранее разогретую духовку до 200 градусов. 

6. Запекаем приблизительно 15 минут (смотрите по состоянию).

Приятного аппетита!