​Гозинаки по-грузински

Ингредиенты:

• миндаль —  400 г
• мёд —  800 г
• масло миндальное

Приготовление:

1.  Доводим мед до кипения. Снимаем пену. Варим до прозрачности. Измельчаем миндаль. Добавляем в мед. Варим, все время помешивая, до карамелизации меда.

2.  Выкладываем массу на плоские тарелки. Смазываем миндальным маслом. Охлаждаем. Нарезаем на квадратики. Украшаем мятой. 

Приятного аппетита!