​Пирог с виноградом

Ингредиенты:

• Яйцо куриное — 2 шт.
• Сметана — 170 г 
• Масло растительное — 60 мл 
• Сахар — 130 г 
• Мука — 160 г 
• Мука — 1 ст. л. без горки 
• Ванильный сахар — 10 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л. 
• Виноград киш-миш — 250 г

Приготовление:

1. Взбить яйца с сахаром и ванилином до получения пышной светлой массы.

2. Добавить сметану и масло. Слегка взбить. 

3. Всыпать муку с разрыхлителем и ещё раз немного взбить до получения однородной консистенции. 

4. Виноград помыть, просушить и смешать с одной столовой ложкой муки. 

5. Добавить виноград в тесто (немного оставить), аккуратно перемешать. 

6. Сверху выложить оставшиеся виноградины. 

7. Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке минут 35–40. Дать остыть.

Приятного аппетита!