​Сырники

Ингредиенты:

• Творог — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт. 
• Сахар — 1,5 ст. л. 
• Соль — 1 щепотка 
• Мука — 2 ст. л.
• Мука — для обваливания 
• Ванилин — по вкусу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты, руками сформировать шарики.

2. Выложить на хорошо припыленную мукой разделочную доску, обвалять, слегка придавить и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. 

3. Жарить на небольшом огне под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита!