​Сырные блины с зеленью

Ингредиенты на 10 шт.:

• Молоко — 500 мл
• Крупные яйца — 2 шт. 
• Мука — 150 г 
• Твердый сыр — 100 г 
• Зелень — по вкусу 
• Соль — 0,5 ч. л. 
• Растительное масло — 1 ст. л.
• Подсластитель — по вкусу

Приготовление:

1. Молоко слегка нагреваем. В теплое молоко добавляем яйца, соль и подсластитель. 

2. Просеиваем в тесто муку и тщательно  перемешиваем (венчиком или миксером). 

3. Добавляем масло, тертый сыр и зелень. Хорошо перемешиваем и даем постоять минут 10. 

4. Разогреваем сковороду, смазываем маслом и жарим блинчики с двух сторон до золотистого цвета. В процессе готовки я периодически смазываю сковороду парой капель масла с помощью силиконовой кисточки.

Приятного аппетита!