​Паста с лососем и креветками

Ингредиенты:

• Спагетти — 250–300 г
• Средний стейк красной рыбы ( нарезать кубиками) — 1 шт.
• Чеснок — 2 зубчика
• Очищенные креветки — 600-700 г
• Белое вино — 50 г
• Сливки 20% — 200 мл
• Сыра пармезан — 100-150 г

Приготовление:

1. В кастрюлю с кипящей водой добавить соль и оликовое масло, закинуть спагетти варить не совсем до готовности.

2. В сковороде разогреть растительное масло в нем обжарить чеснок, добавить рыбу.

3. Немного обжарить добавить очищенные креветки, влить вино немного выпарить добавить сливки. Через 7 минут добавить в сковородку спагетти.

4. Выложить на тарелки обильно посыпать сыром.

Приятного аппетита!