Фунчоза с овощами и куриным филе

Ингредиенты:

• Фунчоза - 100 г 
• Куриное филе - 200 г 
• Морковь - 1 шт 
• Болгарский перец - 1 шт 
• Огурцы - 1 шт(большой) 
• Лук репчатый - 1 шт 
• Растительное масло 
• Соль, перец по вкусу 
• Зеленый лук

Приготовление:

1. Лук, морковь, огурец, перец нарезать соломкой. Филе нарезать небольшими полосками. Зеленый лук мелко нашинковать.

2. На растительном масле обжарить лук, добавить филе и жарить еще 10 минут. Добавить морковь и перец и жарить 2-3 минуты.

3. Фунчозу приготовить так, как написано на упаковке, затем промыть. Смешать фунчозу, огурцы, лук, филе с морковью и перцем, посолить, поперчить. Дать салату настояться примерно час. Фунчоза с овощами и куриным филе готова.

Приятного аппетита!