Ванильные сырники

Вам потребуется:

- творог - 500 гр
- сахар ванильный - 10 гр
- яйцо - 3 шт
- крупа манная - 6 ст.л.
- сахар песок - 2 ст.л.
- соль - 2 гр

Как готовить:

1. Приготовить творог, яйца, манку, соль, сахар, ванильный сахар.
2. Все смешать тщательно, манка постепенно разбухнет и масса будет хорошо держаться. Муки здесь нет. В готовом сырнике ее не найдете. Столовой ложкой набираем творожную массу и кладем на доску посыпанную мукой, обвалять в муке, сделать шарик и затем блинчик.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом, затем огонь убавить на средний. Выложив сырники в сковороду, подвигайте их, что бы не прилипли. На среднем огне поджариваем до готовности.