​Закусочный сэндвич-торт

Ингредиенты:

• Круглый пшеничный хлеб — 1 шт.
• Сливочный сыр — 700 г 
• Жирная сметана — 250 г
• Копченый лосось — 600 г 
• Огурцы — 200 г 
• Петрушка — 25 г 
• Зеленый лук — 50 г 
• Соль — по вкусу 
• Черный молотый перец — по вкусу 
• Помидоры черри (для украшения) — 1 веточка 
• Петрушка (для украшения) — по вкусу

Приготовление:

1. Булку хлеба разрежьте на 3 коржа. 

2. Сметану смешайте со сливочным сыром, измельченными петрушкой и зеленым луком. 

3. Рыбу и огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Переслоите хлебные коржи сырным кремом, ломтиками рыбы и огурцов. 

4. Смажьте верхушку и боковые поверхности торта остатками крема. Охладите в течение 2–3 часов. 

5. Украсьте петрушкой и помидорами черри.

Приятного аппетита!