​Сладкая колбаска

Ингредиенты:

• песочное печенье – 300 гр
• сливочное масло – 200 гр
• орехи любые(арахис, грецкие) – 100 гр
• сахар - 1 стакан
• молоко - 5 ст. л.
• сгущенное молоко (вареное или обычное) - 5 ст. л.
• какао - 3 ст. л.

Приготовление:

1. Половину печенья измельчить в мелкую крошку, половину поломать мелко (печенье положить в пакет и сверху постучать молотком скалкой). Орехи также измельчить в ступке или порубить ножом.

2. Сахар, молоко, какао и сгущенку соединить, подогреть в кастрюльке, помешивать до растворения сахара, остудить немного. Затем добавить сливочное масло и все растереть до однородности.

3. Постепенно в жидкую массу добавлять измельченные орехи и печенье.

4. В итоге получается сладкая масса. Выкладываем часть массы на фольгу и формируем колбаску.

5. Отправляем колбаску в холодильник на пару часиков, чтобы она затвердела.

Приятного аппетита!