Салат с копченой курицей

Ингредиенты:

• Окорочка копченной курицы -2 шт.
• Помидоры свежие - 2 небольшие шт.
• Яйцо -2 шт.
• Сыр тертый на мелкой терке - 100 гр.
• Долка чеснока, майонез, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Поставила варить яйца.

2. Удалила с копченной курицы кожу и кости (у меня были окорочка). Нарезала небольшими кубиками. Положила в салатник и смазала майонезом (немного).

3. Помидоры помыла, удалила семена и нарезала кубиками (наверное можно и с семенами, но мне показалось, что будет слишком много сока). Распределила над куриным слоем и сверху посыпала мелко нарезанным чесноком. Смазала майонезом.

4. Мелко нарезала яйцо, добавила в салатник. Смазала майонезом.

5. Сверху посыпала салат натертым на мелкой терке сыром. Салат готов, дать пропитаться в холодильнике часок.

Приятного аппетита!