​Тосты с яйцом и копченым лососем

Ингредиенты:

• яйца - 2 шт.
• рубленый зеленый лук - 2 ч. л.
• цельнозерновая булочка - 1 шт.
• копченая семга - 25 г

Приготовление:

1. Разбейте яйца в небольшую жаропрочную миску. Добавьте рубленый зеленый лук и 2 столовые ложки холодной воды. Перемешайте. Накройте крышкой.

2. Отправьте яйца в микроволновку на 30 секунд. Перемешайте вилкой. Отправьте в микроволновку еще на 30 секунд. Снова перемешайте. Отправьте в микроволновку еще на 10 секунд.

3. Выложите яичную смесь на разрезанную булочку и украсьте копченой семгой.

4. Подавайте к столу.

Приятного аппетита!