​Соус для закусок

Этот легкий соус очень просто приготовить буквально за считанные минуты. Мы рекомендуем подавать его к закускам из свежих овощей.

Ингредиенты:

• огурец средний - 2 шт.
• греческий йогурт - 150 г
• чеснок - 1 зубчик
• мята - 1 веточка
• соль, перец - по вкусу
• масло оливковое - 2 ст. л.
• лимонный сок - 1 ст. л.

Приготовление:

1. Огурец очистить и натереть на мелкой терке. Отжать, чтобы было как можно меньше сока. Чеснок очистить и выдавить.

2. В миске смешать огурец с чесноком и мелко нарезанными листьями мяты. Добавить йогурт, лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.

3. Все тщательно перемешать и перед подачей желательно охладить.

Приятного аппетита!