Идеальный омлет
Ингредиенты:
- Яйцо — 3 шт.
- Молоко — 2 ст. л.
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для жарки
- Томаты черри — 200 г
- Сладкий перец — ½ шт.
- Авокадо — ½ шт.
- Руккола — 1 горсть
- Оливковое масло — 3 ст. л.
- Сок лимона — по вкусу
- Фета — 70 г (по желанию)
Приготовление:
1. Яйца смешиваем с молоком, солью и перцем.
2. Жарим на раскаленном растительном масле.
3. Нарезаем овощи, авокадо и соединяем с рукколой.
4. Заправляем салат оливковым маслом, соком лимона и солью.
5. Выкладываем салат поверх омлета.
6. Добавляем сыр и подаем.
Приятного аппетита!
Сборная солянка, а не омлет.