​Салат "Яркий" с орехами и виноградом

Ингредиенты на 4–5 порций:

• Руккола — 150–200 г
• Виноград кишмиш или крупный белый — 300 г 
• Сыр твердый — 150–200 г
• Оливки б/к — 100 г 
• Смесь орехов — 100 г 
• Помидоры черри — 200 г 
• Масло оливковое — 3–4 ст. л. 
• Мед — 2 ст. л. 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Рукколу вымыть, высушить. ️Орехи слегка обжарить. 

2. Виноград, если мелкий и без косточек, то оборвать с веток и вымыть. Если крупный — разрезать пополам и убрать косточки. 

3. Черри разрезать на 2–4 части. 

4. Сыр нарезать средними кубиками. ️Оливки освободить от жидкости. Мед растопить на водяной бане. 

5. Все аккуратно смешать в большой ёмкости, немного посолить, поперчить, добавить масло и подавать к столу.

Приятного аппетита!