Cвинина в кока-коле

Ингредиенты:

• Свинина - 1,5 кг 
• Кола - 200-250 мл 
• Кетчуп - 5 ст.л 
• Соль - по вкусу 
• Перец - по вкусу

Приготовление: 

1. Свинину натираем солью и перцем. 

2. Делаем соус: перемешиваем до однородности кетчуп и кока-колу. 

3. Разогреваем духовку до 180-190 градусов. 

4. Кладем мясо в форму и ставим в духовку, запекаем мясо до полуготовности – около 30 мин. 

5. Затем достаем свинину, поливаем соусом. Опять ставим в духовку. Время от времени (через каждые 5-7 минут) мясо достаем и поливаем соусом, который остается на противне. К концу готовки соуса на противне должно практически не остаться. 

6. Запекаем мясо до тех пор, пока соус не станет густым.

Приятного аппетита!