​Филе лосося с лимонным соком

Ингредиенты:

• Филе лосося — 4 шт. по 150–170 г
• Оливковое масло — 2 ст. л.
• Сушеный чеснок — 2 ч. л. 
• Соль — 1 ч. л. 
• Свежемолотый перец — 1 ч. л. 
• Лимон, нарезать тонкими платинами — 1 шт. 
• Лимонный сок — 1 ч. л. 
• Смесь итальянских трав — 2 ч. л. 
• Свежая зелень — по желанию

Приготовление:

1. Смешайте лимонный сок и оливковое масло. 

2. Равномерно натрите смесью филе лосося. 

3. Посолите и поперчите филе, приправьте итальянскими травами. 

4. Выложите филе в форму для запекания, положите кусочки лимона. 

5. Запекайте филе при 200 ºC 10–14 минут в зависимости от желаемой степени прожарки и от толщины филе. 

6. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!