​Рыбка по-охотски

Ингредиенты:

• 400 г рыбного филе 
• 3 шт репчатого лука
• 2 шт помидора
• 2 зубчика чеснока
• 2 яйца
• 3 столовые ложки сливок
• 0,5 стакан молока
• 100 г сыра

Приготовление:

1. Рыбу нарезать небольшими кусочками.

2. Добавить специи (соль, перец), уложить в смазанную форму.

3. Сверху выложить колечки репчатого лука, затем помидоры, порезанные кружочками.

4. Для соуса смешать сливки с молоком, добавить специи, измельченный чеснок, зелень.

5. Залить рыбу соусом, сверху натереть сыр и поставить в духовку на 40 минут при 220 градусов.

Приятного аппетита!