​Креветки с брокколи в медово-чесночном соусе

Ингредиенты:

• Большие креветки, очистить — 500 г
• Брокколи — 300 г
• Растительное масло — 2 ч. л.
• Чеснок, измельчить — 4 зубчика
• Вода — 0,25 стак.
• Соевый соус — 0,25 стак.
• Мед — 3 ст. л.
• Кукурузный крахмал — 2 ч. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте в сковороде 1 ч. л. масла. Добавьте брокколи, обжарьте 4–5 минут. Уберите брокколи из сковороды, отложите их в сторону.

2. Добавьте 1 ч. л. масла в сковороду. Выложите креветки, посолите и поперчите. Готовьте 3–4 минуты, периодически помешивая, до розового цвета.

3. Добавьте чеснок в сковороду и тушите еще 30 секунд. Затем добавьте брокколи.

4. В емкости смешайте воду, мед и соевый соус. Вылейте смесь к креветкам, тушите 30 секунд.

5. В отдельной емкости смешайте кукурузный крахмал с 1 ст. л. холодной воды. Добавьте к креветкам, доведите до кипения, готовьте еще 1 минуту, или пока соус не начнет густеть.

6. Подавайте креветки с брокколи сразу.

Приятного аппетита!