​Суп из тыквы со сливками

Ингредиенты:

• Тыква — 200 г
• Картофель — 1 шт.
• Вода — 0,9 стак.
• Сливки — 0,5 стак.
• Белый хлеб — по вкусу
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Очищенную и вымытую тыкву и картофелину нарезаем средними кубиками и добавляем в разогретую сковороду с растительным маслом.

2. Добавляем воду и тушим под закрытой крышкой около 15 минут.

3. Готовые овощи измельчаем в блендере или с помощью миксера. Перекладываем в кастрюлю и добавляем подогретые сливки.

4. Ставим кастрюлю на огонь, даем супу-пюре закипеть и томим на медленном огне минут 

5. Солим. Подаем с сухариками.

Приятного аппетита!