​Салат "Нежное облако"

Ингредиенты:

• Яйцо куриное - 6 шт.
• Грудка куриная (филе) - 300 г.
• Огурец (средний, свежий) - 2 шт.
• Морковь (средняя) - 2 шт.
• Соль
• Майонез
• Ананас (консервированный, колечки) - 2 -3 шт.

Приготовление:

1. Филе отварить, мелко порезать, посолить, добавить майонез, перемешать. Выложить курино-майонезную смесь в тарелку.

2. Яйца отварить, остудить, отделить белки от желтков. Отдельно натереть белки на крупной тeрке, а желтки на мелкой.Морковь отварить, натереть на средней тeрке.

3. Огурцы вместе со шкуркой натереть на средней тeрке, отжать лишнюю жидкость.

4. На курицу выложить морковь (немного посолить), полить майонезом, далее - белки (немного посолить), майонез, огурец, майонез, сверху выложить слой из желтков и произвольно в качестве украшения выложить ананасы. Дать салатику настояться.

Приятного аппетита!