​Острый корейский соус

Ингредиенты:

• Острый красный перец — 175 г
• Болгарский перец красный — 175 г
• Чеснок — 25 г
• Кориандр — 0,5 ч. л. 
• Соль — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Зубчики чеснока очистите от кожуры. 

2. У острого перца чили отрежьте хвостик, затем нарежьте кружочками. 

3. Болгарский перец очистите от семян и перегородок, нарежьте ломтиками среднего размера. 

4. Измельчите чеснок и перцы в мясорубке. Добавьте соль и кориандр. Перемешайте.

Приятного аппетита!