​Пирог с яблоками за 5 минут

Ингредиенты:

• Кефир 2,5% — 3 ст. л.
• Яйцо — 1 шт. 
• Корица — по вкусу 
• Ванилин — 1 щепотка 
• Соль — 1 щепотка 
• Подсластитель — по вкусу 
• Овсяные хлопья долгой варки — 50 г
• Яблоко среднего размера — 1 шт. 
• Разрыхлитель — 0,5 ч. л. 

Приготовление:

1. Хлопья измельчаем в муку (в кофемолке/блендере). 

2. Смешиваем все ингредиенты, кроме яблока. 

3. Яблоко чистим и нарезаем. 

4. Смешиваем тесто с яблоками, переливаем в небольшую формочку для свч (~10 см). Украшаем сверху дольками яблок и ставим в микроволновку. Время приготовления зависит от мощности. Можно проверить готовность по сухой зубочистке. При мощности 750 обычно хватает около 4-х минут.

Приятного аппетита!