​Салат «Сердцеедка»

Ингредиенты:

• Куриные сердечки - 300 г
• Сыр твердый - 100 г
• Яйца - 2 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Зелень по вкусу
• Майонез - 2 ст.л.

Маринад для лука:

• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Вода - 200 мл

Приготовление:

1. Куриные сердечки отварить в подсоленной воде до готовности(примерно 40-50 минут).

2. Лук нарезать кольцами, залить водой, добавить сахар, соль, уксус, перемешать и оставить на полчаса. Яйца отварить вкрутую.

3. Куриные сердечки разрезать на 4 части. Яйца нарезать кубиками. Сыр натереть на крупной терке.

4. В салатнике смешать яйца, сыр, сердечки и лук и измельченную зелень. Салат посолить, заправить майонезом и перемешать. 

5. Салат «Сердцеедка» готов.

Приятного аппетита!