​Паста с курицей, моцареллой и вялеными томатами

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 500 г 
• Оливковое масло — 1 ст. л. 
• Вяленые томаты — 120 г 
• Сливки — 250 мл 
• Сыр моцарелла — 1 шарик 
• Свежий базилик — 30 г 
• Перец чили — ¼ ч. л. 
• Вода — 100 мл 
• Ригатони (приготовить в соответствии с указаниями на упаковке) — 150 г 
• Соль — по вкусу 
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Разогреть оливковое масло и обжарить нарезанную куриную грудку. Приправить солью и перцем.

2. Добавить вяленые томаты, влить сливки, добавить нарезанный сыр моцарелла, базилик, красный перец и воду. 

3. Хорошо перемешать и дать сыру полностью растаять. Когда соус начнет густеть, добавить приготовленные ригатони, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять пару минут. Подавать.

Приятного аппетита!