​Говядина по-домашнему

Ингредиенты:

• Говядина — 650 г
• Лук — 1 шт.
• Томаты — 300 г
• Растительное масло — 3 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Говядину нарежьте мелкими кусочками.

2. Мясо обжарьте на масле до появления жидкости, добавьте порезанный лук.

3. Пока мясо тушится под крышкой, порежьте помидор.

4. Через 20 минут добавьте к мясу помидоры. Тушите до готовности.

5. Молодое мясо тушится 40 минут, а взрослое 1,5 часа. Тушите под крышкой на слабом огне.

6. К готовой говядине добавьте специи за 5–10 минут до окончания тушения.

Приятного аппетита!