​Полезное мороженое с авокадо

Ингредиенты:

• Спелый авокадо — 2 шт.
• Миндальное, кокосовое молоко — 0,5 стак. 
• Сироп топинамбура, мед или другой жидкий подсластитель — 0,25 стак. 
• Кокосовое масло — 1 ст. л. 
• Экстракт мяты (можно заменить на листья мяты) — 0,25  ч. л.
• Шоколадные капли или шоколад — 0,25 стак. ⠀ 

Приготовление:

1. Добавьте все ингредиенты, кроме шоколадных капель, в мощный блендер. Смешивайте до кремовой консистенции. 

2. Добавьте шоколадные капли и налейте в миску. Можно взять форму с подкладкой из пергамента. 

3. Поместите контейнер в морозильник, чтобы охладить. Примерно на 4–5 часов. 

4. После замораживания достаньте мороженое из морозильника, дайте постоять на столе 5–10 минут, чтобы чуть-чуть подтаяло.

Приятного аппетита!