​Овсяные маффины с ягодами

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья - 70 г
• Манная крупа - 2 ст. л.
• Мука - 90 г
• Сахар - 80 г
• Соль - 1 щепотка
• Яйца - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Сметана 10 %- 90 г
• Разрыхлитель - 1,5 ч. л.
• Ягоды - 100 г

Приготовление:

1. В глубокой посуде смешать овсяные хлопья, молоко, яйцо, манную крупу и сметану. Оставить смесь на 15 минут. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли и сахар, перемешать до однородного состояния. 

2. Добавить в тесто ягоды(свежие или замороженные), перемешать.

3. Выложить тесто в формочки для маффинов и отправить в разогретую до 180°C духовку на 25 минут. 

4. Овсяные маффины с ягодами готовы.

Приятного аппетита!